🥣 RECEPTY A-Z

Abecedný zoznam receptov

A
Avokádová nátierka – základná 🥑
Arabské korenie siedmych vôní (Baharat (بهارات) | Sab‘at Baharat (سبعة بهارات) | Bokharat)

B
Baklažánová omáčka 🍆
Biela špargľa so syrovou omáčkou, šunkou a vajcom

Bravčové karé s bylinkovou krustou 
Bravčové na hnedých šampiňónoch
Bretónsky Far (Far breton | Far aux pruneaux)
Brokolicové fašírky – bez múky a vajec 🥦

C/Č
Cestoviny s bielou fazuľou a mäsom  

Cestoviny s omáčkou arrabiata 🍅
Cestoviny so šampiňónmi 
Cibuľový kvet
Cuketové špagety s pórkovo-feniklovou omáčkou
Čínske korenie piatich vôní (五香粉) 
Čubrica – zmes korenia (Шарена сол)

D
Domáca raňajková zmes (granola)
Domáce halušky
Domáce rožky (10-12ks)
Domáci chlieb – jednoduchý, bez miesenia 
Dusená cuketa na smotane

Dvojfarebné rožteky 
Dvojfarebný cheesecake – trochu inak 
Dvojfarebný nanuk

E
Extra ľahký dezert 🍠

G
Grilovaný ananás 🍍
Grilované kuracie srdiečka so zelenou fazuľkou 

H
Hranolky podľa @2010 🍟

Hrozienka v rume 

CH
Chlebové placky
Chrenová omáčka – úplne inak
Chrumkavé ľanové plátky, alebo krekry 

I/Í 

Írsky chlieb – bez kvasníc a bez miesenia (Irish soda bread)

J
Jahodovo-rebarborová omáčka s makovými rezancami
Jednoduchá grilovaná zelenina
Jednoduché kura z rímskeho hrnca
Jednoduchý koláč z panvice

K
Kakaovo–tvarohový rez (kinder mliečny rez)
Kapustovo-zemiakové placky
Kapustový langoš (4 ks)

Karfiolová pizza (pizza z karfiolu)
Karfiolová "ryža" alebo "kuskus"
Kari – zmes korenia
Kokosovo-arašidové sušienky (20ks)
Koláč pre fitnesky
Králik na smotane
Krkovička v majonéze

Kučeravý kel so zemiakmi a údeninou 

Kukuricová polievka
Kváskové rožky (celozrnné) 10ks 🥖🥖
Kváskový chlieb – semiačkový 
Kváskový chlieb – základný
Kvások – ražný

L/Ľ
Langoš bez kysnutia (4ks)
Lávový koláč (Lava cake | Fondant au chocolat)
Ľanový chlieb – plochý

M
Mrkvová nátierka trochu inak 🥕

N
Netradičná zeleninová polievka

O
Okatá fazuľa s mrkvou a špenátom (black eyed pea)
Omeleta so zeleninou (tortilla de verduras)
Opečený fenikel a čierna quinoa
Orieškové maslo (mandľové, arašidové, lieskovcové, kešu..) 🥜

P
Paradajková polievka (z pečených paradajok)
Pečené gaštany 🌰🌰
Pečené jahňacie stehno
Pečené topinambury
Pečené zemiaky – plátky 🥔
Pečený králik na zelenine

Peruánske kurča, resp. sliepka (Ají de gallina) 
Placky – základné (6 ks) 🫓
Plnené šampiňóny
Pohánkové cestoviny
Pohánkový chlieb

Polievka z pečených paradajok 🍅 
Pomarančové pralinky s rumom a pistáciami (35-40ks)
Psylliový chlieb 

R
Risotto so zelenou špargľou a hráškom
Rolky z grilovaného baklažánu 🍆

Ryža pilau (pilau rice) 🍚 
Rýchla cuketa s karfiolovou "ryžou" 

S/Š
Semienkový chlieb – bez múky, bez lepku, bez vajec..
Sladká rýchlovka (6 - 8 ks) 🍎🍏
Slané bezlepkové pečivo
Slaný zemiakový koláč – zemiaková pizza
Slzovka na sladko
Stir fry kura so zeleninou 

Strihané chrumkáčiky
Šišky bez vysmážania

Syrové bochníčky 

T
Tekvicový koláčik s adzuki
Tuniaková fašírka

U
Uhorkovo-ananásový šalát 🍍🥒
Uhorkovo-cibuľový šalát

Univerzálne nekysnuté cesto – na sladko (Sladké tvarohové cesto) 

V
Vaľkaná štrúdľa – ako ťahaná (4 ks)
Viedenský rezeň – bezlepková verzia
Viedenský rezeň – protikvasinková verzia
Výborný šalát (alebo nátierka)
Vyprážaný patizón – bezlepkovo 

Z
Zapekaná brokolica – diétna 🥦
Zapekaná špargľa s cestovinou
Zelené fazuľky s čili a sezamom
Zeleninové guľky v sezame (18-20ks) 
Zemiakové pučky
Zemiakovo–cuketové klobúčiky