Jednoduchý celozrnný chlieb s použitím kvásku. Kedysi sa tento typ predával pod názvom „fínsky“. Pečie sa vo forme a tak je mimoriadne ľahký aj pre začiatočníkov, netreba takmer žiadne pekárske zručnosti.
Zobrazujú sa príspevky s označením kváskovanie. Zobraziť všetky príspevky
Zobrazujú sa príspevky s označením kváskovanie. Zobraziť všetky príspevky
pondelok 14. septembra 2026
streda 21. novembra 2018
KVÁSKOVÉ ROŽKY – celozrnné (10 ks)
Jednoduché kváskové (kvasové) rožky s použitím celozrnnej múky. Podľa potreby sa dajú upraviť na klasické biele.
štvrtok 1. júla 2010
štvrtok 1. apríla 2010
KVÁSKOVÝ CHLIEB – základný
Na prípravu dobrého chleba vlastne stačia dve základné suroviny – múka a voda. Z nich je urobený kvások, aj samotné cesto, zvyšok je už len na ochutení.
pondelok 1. marca 2010
KVÁSOK – ražný
Vypestovať si doma svoj vlastný kvások nie je naozaj nič zložité! Všetko potrebné je jednoducho opísané v tomto texte.