AVOKÁDOVÁ NÁTIERKA – základná

Rýchla základná nátierka z avokáda, ktorá je jednoducho skvelá.

 

 

Suroviny

1 ks zrelé avokádo

1–2 strúčiky cesnak

šťava z citróna

mleté čierne korenie

soľ

Postup

Do kuchynského robota (food processor) dám mäkkú dužinu z avokáda, prihodím strúčik-dva cesnaku, ochutím mletým čiernym korením, soľou a šťavou z citróna. 

Množstvo si určí každý podľa svojej chute.

 

Kto nemá, či nechce použiť food processor, môže avokádo rozpučiť vidličkou (s dozretým je to hračka), cesnak doňho pretlačí cez lis a ďalej už pokračuje rovnako.

 

Hotovú nátierku ihneď servírujem alebo podľa potreby nechám krátko zachladiť. 

Skladujem v chladničke vo vzduchotesnej nádobe. 

 

 

 

Nátierka je v tejto podobe vhodná pre vegánsku, vegetariánsku, bezlaktózovú a bezlepkovú stravu alebo nízkosacharidovú diétu. 

Kombinácia avokádo + cesnak + citrón môže byť prospešná pri podpore trávenia, boji proti kvasinkám a plesniam (napr. pri kandidóze) alebo počas protikvasinkovej/protiplesňovej diéty, po užívaní antibiotík či iných liekov.

 

Aktualizované 13.11.2025