Je to jeden z tých receptov, pri ktorých sa človek nemusí zatvoriť do kuchyne na celý deň, zapojiť do akcie polovicu spotrebičov a vystriedať arzenál kuchynských pomôcok. Je jednoducho jednoduchý.
Suroviny
250 g maslové sušienky
80 g maslo
4 PL rum
2 PL pomarančová šťava
1 čl pomarančová kôra
30 g pistácie
200 g čokoláda
perličky na zdobenie
papierové košíčky
Postup
Pripravím všetky suroviny. Sušienky v igelitovom vrecku s pomocou valčeka rozdrvím, alebo ich rozmixujem v kuchynskom robote.
Pridám pistácie a nasekám ich (nie úplne nadrobno). Prilejem rozpustené maslo, rum, pomarančovú šťavu, prisypem strúhanú pomarančovú kôru a zmiešam.
Zmes odložím do chladničky na 15 minút.
Pomocou malej lyžičky odoberám približne rovnaké množstvo zmesi a tvarujem z nej guľky-pralinky.
Opäť ich uložím do chladničky, bude sa s nimi lepšie pracovať. Medzitým vo vodnom kúpeli roztopím čokoládu. Guľky napichnem na špáradlo..
.. namočím do čokolády a uložím na plech (tácku/tanier) pokrytý alobalom, alebo papierom na pečenie. Miesto po dierke od špáradla zakryjem perličkou (perličkami) na zdobenie.
Odložím na chladné miesto, aby čokoláda stuhla.
Uložím do papierových košíčkov..
.. a podávam.
Najlepšie chutia vychladené.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára