Recept pri ktorom sa netreba zatvoriť do kuchyne na celý deň, zapojiť do akcie polovicu spotrebičov a vystriedať arzenál kuchynských pomôcok. Je jednoducho jednoduchý.
Suroviny / na 35–40 ks
Na guľôčky:
- ✓250 g maslové sušienky
- ✓80 g maslo
- ✓4 PL rum
- ✓2 PL pomarančová šťava
- ✓1 čl pomarančová kôra
- ✓30 g pistácie
Okrem toho:
- ✓200 g čokoláda
- ✓perličky na zdobenie
- ✓papierové košíčky
Postup
1
Pripravím všetky suroviny. Sušienky vo vrecku pomocou valčeka rozdrvím alebo ich rozmixujem v kuchynskom robote.
2
Pridám pistácie a nasekám ich (nie úplne nadrobno). Prilejem rozpustené maslo, rum, pomarančovú šťavu, prisypem strúhanú pomarančovú kôru a zmiešam.
3
Zmes odložím do chladničky na 15 minút.
4
Pomocou malej lyžičky odoberám približne rovnaké množstvo zmesi a tvarujem z nej guľky – pralinky.
5
Znovu ich odložím do chladničky, bude sa s nimi lepšie pracovať. Medzitým vo vodnom kúpeli roztopím čokoládu. Guľky napichnem na špáradlo..
6
.. namočím do čokolády a uložím na plech (tácku/tanier) pokrytý alobalom alebo papierom na pečenie. Miesto po dierke od špáradla zakryjem perličkami na zdobenie alebo sekanými pistáciami.
7
Odložím na chladné miesto, aby čokoláda stuhla.
8
Uložím do papierových košíčkov..
9
.. a podávam.
10
Najlepšie chutia vychladené.
Odhad času
🥣 Príprava: 5–10 min | ❄️ Chladenie: 30 min | 🕒 Spolu: 35–40 min
🥣 Príprava: 5–10 min | ❄️ Chladenie: 30 min | 🕒 Spolu: 35–40 min
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára